美式咖啡(Americano) ：美式咖啡通常就是Espresso旁邊放上一杯熱水任你添加，濃縮咖啡與水的比例視個人口味而定，大約為1:12，美式咖啡喝起來口味偏淡，風味比義式濃縮咖啡柔和，且沒有強勁的口感，當然也更容易讓不喝咖啡的人接受。

拿鐵咖啡(coffee latte) ： caffè latte是加了牛奶的咖啡，通常直接音譯為拿鐵咖啡，甚至是拿鐵或那提，亦稱鮮奶咖啡（拿鐵在義大利文裡就是牛奶的意思，到義大利千萬不可直接叫拿鐵，否則服務生端來的不是咖啡，而是一杯熱牛奶），由此可見牛奶才是這杯咖啡的主角。一般拿鐵咖啡的成分是三分之一的濃縮咖啡加三分之二的鮮奶。由於牛奶的比例高、奶泡厚重，因此口感更顯甜香且柔順細緻。

卡布奇諾(Cappuccino) ：卡布奇諾與拿鐵咖啡的差別在於調配比例，濃縮咖啡Espresso、鮮奶與奶泡各為1：1：1，首先倒入濃縮咖啡，熱牛奶，最後鋪上一層厚重的奶泡，再灑上肉桂粉、可可粉或是柑橘及檸檬果皮增添風味。

摩卡咖啡(café mocha ) ：義大利文Mo的意思是巧克力摩卡咖啡就是巧克力咖啡的意 思，由香醇的咖啡、濃郁牛奶與甜膩的巧克力融合在一起。有一種摩卡的變種，稱之白摩卡咖啡(white cafe mocha)，是用白巧克力代替牛奶和黑巧克力。除了白摩卡咖啡，另外還有一變種是用兩種巧克力糖漿混合，稱之斑馬(zebras)，有時會被叫作燕尾服摩卡(tuxedo mocha)。

焦糖瑪奇朵（Caramel Macchiato) ：是一種擁有鮮奶香、法式香草甜香、焦糖濃香與咖啡醇香的咖啡。在香濃熱牛奶上加入濃縮咖啡、香草，最後淋上純正焦糖而製成的飲品，特點是在一杯飲品裡可以喝到3種不同的口味。

喝這種咖啡不可先攪拌，首先是覆蓋在上面、如同牛奶糖般甜甜的焦糖醬，其次是混合香草糖漿香甜的牛奶，最後一層是口味濃郁的義式咖啡。